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医学营养 专业介绍

作者:安琦亚诺     来源:未知    时间:2020-04-14 14:38    浏览:
培养目标
本专业培养理想信念坚定、德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握现代医学、营养学和食品学的基础知识和技能、熟悉相关疾病的营养防治、熟悉营养与食品卫生监督和管理等营养相关领域的高素质技能型专业人才。

掌握技能
1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。
2.具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。
3.具有对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理、指导的能力。
4.具有对常见的以及与营养相关的慢性病开展预防性的饮食营养指导的能力。
5.具备膳食营养状况调查分析能力、以及营养食品的开发设计与评价的能力。
6.能用相关疾病的原理进行营养相关疾病的诊断与治疗。
7.能根据中医药膳食疗知识,结合特定人群体质,合理指导养生膳食。
8.具有熟悉营养与食品卫生检验食品卫生法规和卫生监督与管理能力。

主要课程
中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、药理学、基础营养学、临床医学概要、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、临床营养学、中医药膳与食疗技术、食品添加剂、预防医学等。

就业方向
1.主要就业行业与企业:各级医院、疗养机构、学校幼儿院的营养膳食科、宾馆、烹饪学校、食品公司工厂、养老院及营养保健品经营企业。
2.工作岗位:各级医院以及食品厂营养技术岗位,健康营养师、老年饮食营养员、社区慢性病咨询员、医学营养专业教师等,从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

行业内薪资标准
学生毕业后在就业单位的薪酬在6000-10000元之间

可考取的职业资格证书
健康管理师

联系方式

电话:0431-85183111 / 82538000

邮编:130012

地址:吉林省长春市高新区锦河街155号